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奶油卷心菜的做法
奶油卷心菜
奶味溢香,西式风味。
材料:
主料:圆白菜700克,
辅料:番茄100克,
调料:牛奶100克,盐3克,花生油20克,豌豆淀粉10克
做法:
1、将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
2、炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
3、锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
小诀窍食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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