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肉片炒豆苗

  材料:
  豆苗1板,猪肉少许,蒜茸适量,鸡粉适量,生抽适量,生油适量,生粉适量,盐适量

  做法:
  1.豆苗洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。

  2.锅内放少量油,烧热后加入肉片炒至变色后盛起备用。

  3.原锅加入蒜茸,爆香后加入豆苗翻炒。

  4.加入适量清水、盐、鸡粉,然后盖上锅盖焖2分钟

  5.加入肉片炒匀即可。

  
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