材料： 嫩豆苗(babypeasprout)100g
白玉菇(whitebeechmushroom)80g
松茸菇(brownbeechmushroom)80g素
高汤(vegetablestock)500ml
开水(boilingwater)500ml
盐(salt)1小匙(tsp)
香菇粉(mushroompowder)1/3小匙(tsp)
做法： 1)豆苗洗净，沥干水分；
2)白玉菇和松茸菇去根；
3)锅中放素高汤，水和菌菇，煮开后，用中火煮5分钟；
4)熄火，加香菇粉调味后，放豆苗搅匀，淋几滴香油。
