菠菜牛肉面

　　主料：牛肉、面条

　　配料：菠菜、小葱、八角、桂皮、香叶、盐、糖、老抽

　　做法：


　　1、冷锅、冷水放牛肉烧开去血沫。

　　2、飞过水的牛肉放高压锅中，加八角、桂皮、香叶、盐、糖、老抽，上汽后调小火压30分钟。

　　3、用压牛肉的汤下面，放入菠菜和小葱，放盐调味。

　　4、浇上牛肉即可。

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