石锅豉椒娃娃菜

　　材料：
　　娃娃菜，豆豉酱，野山椒，糖

　　做法：
　　1.娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）

　　2.先竖向一切为二竖，再切三刀成条状

　　3.锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软

　　4.加一大勺豆豉酱

　　5.把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火

　　6.石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌

　　

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