土豆板栗炖牛肉

　　主料：牛肉、

　　调料：胡椒粉、料酒、盐、生抽、八角，桂花叶，花椒，小茴香、白糖

　　制作方法：

　　1、牛肉，切成块，2厘米见方就好。用盐，胡椒粉和料酒抓允。淹30分钟左右就好。

　　2、用纱布，把2颗八角，2片桂花叶，一些花椒，一些小茴香包起来，用线扎牢。

　　3、锅里放少许油烧热，放入牛肉翻炒几下，加白糖2调羹，生抽适量，和水，把纱布包放进去。盖盖子，慢火炖大概1个半小时即可。

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