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咖哩牛肉盖饭的做法
咖哩牛肉盖饭
主料:牛键500克、土豆500克
调料:生抽少许、盐少许、咖哩粉两大匙、糖一小匙
做法:
1、牛键切小块入滚水略煮一分钟,倒入冷水冲洗,然后装入沙锅。
2、倒入料酒、生抽,加八分满清水。
3、沙锅上火,大火烧开,小火慢煮两小时。
4、土豆切块加入沙锅,煮烂。
5、调入盐、咖哩粉,再煮两分钟即可。
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