韩式牛肉咖哩饭

　　主料：牛肉）、土豆、胡萝卜、洋葱

　　配料：咖哩粉、少许盐

　　制作方法：

　　1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。

　　2、把牛肉切成不大不小的肉块。

　　3、食用油倒入锅中加热，烧热后，把牛肉放入锅中翻炒一下；再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒，并加少量的盐，然后加适量地水小火慢炖。

　　4、按比例（咖哩粉包装代上一般都会写得很详细）将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状，待用。

　　5、开锅后，把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中，不停地搅拌，待搅拌均匀后，再盖上锅盖用小火小炖一会儿，开锅后呈稠糊状就可以了。

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