想念春天——什锦沙拉

　　材料：
　　生菜，圆白菜，胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，西红柿，鲜虾，盐、黑胡椒、沙拉酱

　　做法：
　　1.1把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟（淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵，但不要泡的太久，维生素会流失很多）

　　2.2把泡好的菜用流水冲干净，放在一边沥干水分后切成大小适中的块。

　　3.3鲜虾在盐水中煮五分钟，放在冰水中一分钟后剥去外壳。

　　4.4把蔬菜和虾肉码好盘之后撒上黑胡椒粉，淋上沙拉酱就OK啦！

　　5.整个看

　　6.侧面看

　　

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