港式清蒸鲈鱼

　　主料；鲈鱼一条，小葱断，姜丝。

　　调味料；盐，生抽、酱油。

　　做法；

　　1，把鲈鱼洗净化刀，码一层盐。化口内塞姜丝，鱼肚内也塞些。

　　2，水烧开后把鱼盘放进锅里大火猛蒸。蒸八分钟左右关火。

　　3，锅里把油烧滚，泼在葱姜丝上。

　　4，整条鱼浇上生抽或酱油三汤匙，港式蒸鱼完成了。

　

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