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芹菜糯米烧麦

  材料:
  糯米100克,芹菜30克,面粉100克,开水58克,生抽8克,白糖3克,香油10克

  做法:
  1.糯米泡水四个小时

  2.上锅蒸20分钟,(可少洒些水)

  3.蒸好后拌入调料

  4.加入芹菜末

  5.拌好后,盖盖备用

  6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟

  7.分成10个小剂子

  8.取其中一个擀圆

  9.包入馅料

  10.折成烧麦状

  11.依次将其他包好

  12.烧麦下面放青菜叶,蒸7分钟左右

  
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