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百合炒彩椒的做法
百合炒彩椒
材料:
主料:鲜百合60克、青椒,红椒各半个、大玉米粒适量
调料:白醋、白糖各1小匙、蘑菇精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙、姜1小块
做法:
1、青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。
2、大玉米粒待用。
3、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分。
4、把“调料”中的所有
材料:
混匀调成味汁。
5、锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。
6、淋入调好的味汁快速炒匀。
7、倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。
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