剁椒小芋头

　　材料：
　　小芋头500克，剁椒酱4勺，【调味料】：糖，蚝油

　　做法：
　　1芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟

　　2炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来

　　3芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟

　　小诀窍芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块

　　剁椒酱是咸的，可不放盐了。

　　

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