葱油芋艿

　　材料：
　　煮熟的芋头小葱酱油盐糖鸡精各少许

　　做法：
　　第一步：芋头首先要蒸或煮熟备用，锅放油加热，待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块，这样比较容易入味。

　　

　　第二步：倒入酱油翻炒后，加水放盐、糖盖上锅盖，同时开中火焖入味……

　　

　　第三步：待汤汁渐渐收干时，加葱末、鸡精少许翻炒，出锅装盘。

　　

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