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荸荠饼的做法
荸荠饼
材料:
荸荠,糯米粉,面粉,红枣,少许糖桂花
做法:
1、荸荠去皮,斩成细末,入糯米粉,面粉,比例约3:1成面团,包点馅进去。
2、红枣去核子,斩成枣泥,加少许糖桂花,少许水,蒸20分钟成馅。
3、包成荸荠饼,小火煎至两面金黄即可。
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