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啤酒冰糖酱油鸡的做法
啤酒冰糖酱油鸡
材料:
3个剃了骨的鸡腿,把鸡肉切成块、生姜、1杯啤酒、1块冰糖、1两竹笋、1大朵水发木耳、2,3两切成小块的芋头。
制作方法:
1只放入适量老抽。
2宝宝不能吃含酒精的菜。放入啤酒后不要马上盖锅盖,让酒精挥发,大概5分钟,然后才根据需要加适量的水。
3鸡肉量不多,所以只加了些水,差不多没过鸡块。
4煮个20分钟左右,放入芋头,帮助收汁。当然最最好吃的是芋头了,所有好滋味尽在其中。
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