主料：大鸡腿500g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g
配料：好侍百梦多咖喱1盒，料酒5ml，生抽5ml，糖2g，青豆50g，食用油适量
浓郁飘香的咖喱鸡做法
1、鸡腿肉洗净，斩成小块。
2、鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。
3、把咖喱掰成小块备用。
4、把洋葱胡萝卜土豆切成块。
5、锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。
6、加入酱油糖料酒继续煸炒。
7、加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。
8、关火加入咖喱块。
9、轻搅拌至咖喱完全溶化。
10、点火烧开后加入洋葱胡萝卜土豆块，中火继续烧至土豆软烂。
11、加入青豆。
12、烧至汤汁浓稠即可。
