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雪菜豆腐汤的做法
雪菜豆腐汤
贝太厨房06年十月详细的讲了腌制雪里蕻的三种方法,一直让我很难忘,终于在07年秋天我尝试了。腌制了两大箱的雪里蕻(我用的是特百惠的腌菜箱),味道非常不错,老公和婆婆都很喜欢。
材料:
原料:雪里蕻两棵,豆腐一块,葱末少量
做法:
雪里蕻洗干净后切小段,豆腐切块;
锅中油烧热后,倒入葱末翻炒出香味,再倒入雪里蕻翻炒2分钟,加水,水开后加入豆腐煮一会即可啦!
小诀窍备注:由于雪里蕻本身较咸,此汤制作中不需要再加盐。此量为二人份。
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