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纽扣土豆饼的做法
纽扣土豆饼
材料:
土豆两个,玉米淀粉,盐少许
做法:
1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团,醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片,用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油,油热后放入纽扣饼,中火炸到饼浮上来即可
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