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健康营养的小点心

  材料:
  1。.西洋参片1大勺,龙眼肉1/2杯,养乐多1/2杯

  2。鸡蛋4个。

  3。红糖3/4杯。

  4。低筋面粉1杯,盐1/4小勺,泡打粉1小勺,小苏打粉1/4小勺。

  5。水5大勺,橄榄油4大勺

  6。核桃仁1/2杯。

  做法:
  1。将参片,龙眼肉一并泡入养乐多中至软,捞出沥干,参片切细末,龙眼肉切大丁。

  2。核桃仁入烤箱华氏350度,烤5分钟,放凉切粒。

  3。.烤箱预热420度(F)

  4。.鸡蛋入干净盆打至起泡,将红糖分2次加入打至可在蛋泡上写8字。

  5。.将材料:
  4。混和过筛拌入作法4.中,并加入养乐多(泡参片,龙眼肉),水及橄榄油和参片末,龙眼肉丁拌匀.

  6。将面糊倒入muffin模(8分满),入烤箱烤12-15分钟,取出放凉即可食用

  
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