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啤酒辣子炒鸡

  主料:

  整鸡1只,啤酒一瓶

  调料:

  油,大料,花椒,辣椒,蒜瓣

  制作方法:

  1、鸡肉洗净切块。

  2、倒入少许油,放入大料,花椒,辣椒,蒜瓣煸出香味,倒入鸡,大火炒,大约成金黄色点上酱油翻炒,放盐,倒入啤酒,大约和鸡平着,开始炖,关键最后要靠汤,最后放入一点香菜即可。



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