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啤酒辣子炒鸡的做法
啤酒辣子炒鸡
主料:
整鸡1只,啤酒一瓶
调料:
油,大料,花椒,辣椒,蒜瓣
制作方法:
1、鸡肉洗净切块。
2、倒入少许油,放入大料,花椒,辣椒,蒜瓣煸出香味,倒入鸡,大火炒,大约成金黄色点上酱油翻炒,放盐,倒入啤酒,大约和鸡平着,开始炖,关键最后要靠汤,最后放入一点香菜即可。
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