豆豉酱蒸鸡腿

　　【豆豉酱蒸鸡腿】制作

　　材料：

　　鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜

　　配料：

　　生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）

　　3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

　　4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

　　5、拌匀。

　　6、装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）。

　　7、放入蒸锅中。

　　8、水开后，中火蒸约20分钟左右即可。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定）

　

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