五彩串烧---香煎目鱼串

　　

　　偶然看了电视的一个美食节目，周末想做做，因材料：
　　有限，改变了其中的一些材料：
　　，想不到效果不是一般的好，嘿嘿

　　材料：
　　目鱼1只，彩椒1粒，洋葱半粒，胡萝卜1节，海鲜粉

　　做法：
　　1、目鱼洗净，切片

　　2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌15分钟

　　3、把彩椒、洋葱、胡萝切片

　　4、将淹好的目鱼和彩椒等用竹棒串起

　　5、锅里倒时少许油，把串好的目鱼串入锅煎熟即可

　　小诀窍1、目鱼不要切得太厚哦，以免影响口感

　　2、没有彩椒用其他的也可

　　3、要注意火候哦，不要煎焦了，哈哈，那样可就不好了

　　

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