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墨鱼大拷的做法
墨鱼大拷
材料:
乌贼鱼,生抽,老抽,味耗鲜,素易鲜,糖,茴香,料酒,辣椒
做法:
1、乌贼鱼洗干净,出水,沥干。
2、热锅,放生抽少许、老抽少许、味耗鲜、糖、素易鲜、一只干辣椒、一小瓣茴香,大火煮开,小火慢煨,掌握火候就ok了
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