养生茶冻

　　材料：
　　黄耆40公克，枸杞30公克，红枣20公克，甘草3片，粉光参10公克，水1600公克，糖莲子少许，枸杞少许，冰糖120公克，果冻粉38公克，红枣少许

　　做法：
　　1.将所有材料：
　　Ａ煮滚后用小火续煮30分钟，然后过滤成养生茶备用。

　　2.将冰糖与果冻粉略为搅拌，加入养生茶混合均匀，煮至90℃左右熄火。

　　3.将材料：
　　B中的糖莲子、枸杞、红枣用滚水煮1∼2分后捞出沥干备用。

　　4.将作法3的材料：
　　先倒入模型中薄薄一层，待凉后摆上作法3的材料：
　　，再倒满茶冻液，待凉后冷藏冰凉即完成。

　　

分享到：

推荐汤谱