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火爆牛蛙的做法
火爆牛蛙
材料:
牛蛙腿4付,一整头蒜切片,辣椒
做法:
1,牛蛙腿切小丁,蛋清,生抽腌制20分钟
2,油烧开,葱姜爆锅,加蛙丁爆炒,8分熟,盛出备用
3,油烧开,加入辣椒,蒜片,豆豉爆炒,再加入2料.最后盐调味。
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