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红烧丝螺的做法
红烧丝螺
材料:
丝螺、食用油、老抽、糖、干辣椒、老姜、小葱、黄酒
做法:
1.油烧制8成热、加入处理好的丝螺翻炒
2.加入备好的老姜、黄酒、糖(个人口味而定)老抽、干辣椒
(本人会加一点香料、五香、八角之类、这是个人喜好)
3.大火烧7到8分钟、在用小火烧大约3分钟、装碟、备好的葱段
放在做好的丝螺上面、浇热油
【平时我做的就是这样滴、味道很赞的、色、香、味绝不比饭店差】
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