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豉香夏威夷贝的做法
豉香夏威夷贝
材料:
夏威夷贝200克淀粉适量花生油30克豆豉大匙精盐小匙白糖小匙味精小匙
做法:
1.用开水将夏威夷贝烫开,摆入碟中;
2.豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀,撒在夏威夷贝上;
3.把蒸锅中的水烧开,放入碟子,用大火蒸6分钟拿出即可。
注意
豉香味浓,鲜嫩可口。蒸制时间不宜过长,以免影响肉质。
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