韭菜辣炒花甲

　　材料：
　　花甲，红椒，韭菜，盐

　　做法：
　　1.热油爆姜丝和红椒，下花甲翻炒

　　2.加入少量的水，盖上锅盖焖一会，花甲的壳全开了

　　3.倒入韭菜继续翻炒，起锅前调入食盐即可

　　

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