焗鲜蛤蜊

　　材料：
　　大蛤蜊8颗，藦菇3朵，墨鱼1/2只，美奶滋适量，起司丝适量，巴西利适量

　　做法：
　　1.大蛤蜊泡水吐砂，洗净备用。

　　2.将作法1的大蛤蜊，放入已预热的烤箱中，以200℃旋风功能，烤约12分钟，再取出蛤蜊肉，备用。

　　3.藦菇、墨鱼洗净，切小丁。

　　4.将作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨鱼丁放入大蛤蜊壳内，再挤上美奶滋、撒上起司丝，放入已预热的烤箱中，以210℃旋风功能？，烤约13分钟至焦黄。

　　5.取出作法4的焗蛤蜊，撒上适量巴西利即可。

　　

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