干贝鲜白菜

　　我妈作菜追求的境界是不用盐不用鸡精等任何调味品!这道不加任何调料的原味甘贝白菜,是运用干贝的咸香,白菜的甘甜,融合熬煮出绝对原味的健康!极简又美味.

　　材料：
　　小干贝，白菜，葱，蒜

　　做法：
　　1.将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)

　　2.热锅下油放入葱蒜爆香后加入干贝翻炒，待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒，至白菜炒软加水一杯，让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时融合熬煮略收汤汁出锅装盘.

　　

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