松子内含有大量的不饱和脂肪酸，经常食用对老年人体弱、腰痛、便秘、眩晕，小儿生长发育迟缓均有很好的补益效果。
材料： 北豆腐1块，熟松子仁30g，香葱1棵，蟹肉棒3根，干贝10g，水淀粉2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），酱油2汤匙（30ml），海天金标蚝油1茶匙（5ml），绍酒1茶匙（5ml），姜末1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），水100ml，鸡精1/2茶匙（3g）
做法： 香葱洗净，切成细丝。蟹肉棒彻底解冻后切成小菱形丁。北豆腐切成2cm厚、4cm宽见方的小片。干贝放入绍酒中，再放入微波炉中，用中档火力加热5分钟。
中火烧肉锅中的油，待烧至五成热时将姜末放入爆香，随后放入蟹肉棒小丁和北豆腐，小心的翻炒数下。
锅中调入绍酒、干贝、酱油、海天金标蚝油、水和鸡精，用中火烧煮约10分钟。
将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，接着放入熟松子仁拌炒均匀。
最后撒入香葱丝即可。
