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海鲜拌饭

  材料:
  大虾仁50g,带子5枚,蟹肉棒3根,大米100g,生抽2汤匙30ml,香葱1茶匙5g,香油1茶匙5ml,白砂糖1茶匙5g,菜心50g

  做法:
  1、大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。

  2、锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮,再取出沥干水分,待用。

  3、将大米淘洗干净,将适量米和水放入电饭煲内,按下煲仔饭按钮。

  4、听到加料提示音后,打开电饭煲上盖,放入大虾仁、带子、蟹肉棒,再盖上盖继续加热。

  5、在小碗中调入生抽和白砂糖,混合均匀后加热半分钟,再调入香葱和香油制成调味汁。

  6、听到烹饪完成提示音后,将煲仔饭盛出,淋入调味汁搅拌均匀,再配上菜心即可。

  
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