DIY海鲜煲仔饭

　　主料：大米、海鲜、青菜、鸡蛋、姜、蒜

　　调料：植物油、料酒、盐

　　制作方法：

　　1、大米洗净浸泡半个小时，砂锅底涂一层植物油，将泡好的米倒入；

　　2、加水没过米一厘米左右，米中加油拌匀，开火水开后马上转小火；

　　3、姜蒜爆香，放海鲜，放料酒、盐调味；

　　4、把青菜海鲜放入砂锅，敲鸡蛋进去，稍闷一会儿就可以吃了。

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