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奶瓶牛奶布丁

  材料:
牛奶一袋(250ML左右),糖粉30克,鸡蛋2个

  烘焙:160度,下火20分钟,上火10-15分钟

  制作方法:

  1、把牛奶和糖粉倒入碗里,搅拌均匀。(如果用的细砂糖,就隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手)

  2、在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液了。

  3、把搅拌好的布丁液过筛2-3次。

  4、过筛好的布丁静置半个小时。

  5、将布丁液倒入奶瓶内。(或者其它可以放入烤箱烘烤的容器内)

  6、在烤盘内注入尽量多的的热水。高度最好超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。底层,160度,下火20分钟,上火10-15分钟即可。



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