清爽拌萝卜

　　中国人吃饭，煎、煮、炒、炸、烹。。样样离不开火，大夏天的，可能有很多人就放弃了厨房，改为外面就餐，实际上大可不必，有些美味的莱，不用烟熏火撩也是可以做得很可口的。昨天我就做了一道清爽拌萝卜，过程非常的简单，也可以避免烟熏火撩，废话少说，来上莱。。

　　材料：
　　白萝卜，虾皮，香菇，干贝，青葱末

　　做法：
　　1.白萝卜切滚刀，下水抄熟、香茹、干贝、虾皮也一直抄熟。

　　2.沥干水份，加入盐、鸡精调味，撒入葱花，最后淋上事先炸好的葱头油即可。

　　

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