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金钩炒烧肉的做法
金钩炒烧肉
材料:
豆芽约400克,烧肉200克,胡萝卜丝少量,青菜丝少量
做法:
1.热油锅,把切片的烧肉放进锅里煎至金黄,翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出
2.把烧肉拔到旁边,放进胡萝卜丝爆炒至软身
3.倒进豆芽,爆炒2分钟至断生,中间要洒水1~2次
4.加入青菜丝,翻炒均匀,放盐调味即可
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