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海米拌菠菜的做法
海米拌菠菜
色美味鲜,清淡适口。
材料:
主料:虾米30克,菠菜500克,
调料:盐3克,醋10克,香油5克,味精2克
做法:
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
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