宫保虾仁

　　材料：
　　虾仁300公克，干辣椒1/4杯，蒜末1小匙，去皮蒜花生1/2杯，A.宫保酱2大匙，水1大匙，B.香油少许，盐1/8小匙，糖1/8小匙，酒1小匙，蛋白1/2个，太白粉1小匙

　　做法：
　　1.虾仁洗净，从背部划刀但不切断，加入所有腌料腌约20分钟备用。

　　2.热锅，倒入1杯油，以50℃冷油放入作法1的虾仁，以大火拌开虾仁过油至虾仁熟后，立即捞起沥油备用。

　　3.作法2锅中留少许油，以大火爆香蒜末、干辣椒，倒入调味料A煮沸，放入作法2的虾仁拌匀。

　　4.加入去皮蒜花生拌匀，起锅前淋上少许香油即可。

　　

上一篇：看似平凡的虾仁蛋羹
下一篇：虾仁芦笋沙拉

• 2014-11-171. 冬瓜菠菜胡萝卜瘦脸
• 2015-01-082. 能让肝脏排毒的食物
• 2014-10-073. 五脏排毒简单方法
• 2014-10-204. 美白祛斑熬粥秘方
• 2014-10-075. 夏季嫩肤祛斑丝瓜药膳
• 2015-03-086. 吃辣不长痘痘绝密妙招
• 2015-01-277. 祛痘面膜堪比祛痘产品
• 2014-10-098. 夏季防痘好方法
• 2015-03-099. 甜汤清除满脸痘花
• 2015-01-2510. 介绍秋天几款润肺汤