豆豉辣蒸风吹鱼

　　材料：
　　风吹鱼，豆豉，辣椒粉，蒸鱼豆豉油，清油，鸡精

　　做法：
　　1.先将风吹鱼剁成2厘米左右的块，然后放到淡盐水里浸泡一会儿；

　　2.将泡好的风吹鱼放入碗里，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸鱼豆豉油、清油，入蒸锅蒸10分钟，吃前撒鸡精拌匀就ＯＫ了。

　　小诀窍风吹鱼就是把新鲜的一斤左右的鱼类宰杀干净，拿盐腌制数天后挂到室外在阴凉处自然风干即可，一般是用鲫鱼、鳊鱼来制作，因为它们的肉质非常的细嫩，盐吹后特别的咸香。

　　

上一篇：红糟鱼烩白菜
下一篇：农家煎鱼

• 2014-11-211. 女性夏天养颜十大佳品
• 2014-11-032. 消脂减肥苹果瘦身汤
• 2014-10-243. 清肠道排毒玉米减肥
• 2014-10-054. 最棒排毒减肥早餐
• 2014-10-305. 食醋去痘美白法
• 2014-12-026. 土豆美白
• 2014-10-077. 夏季嫩肤祛斑丝瓜药膳
• 2014-11-028. 生姜祛痘
• 2014-10-079. 芦荟解毒消炎去青春痘
• 2014-10-0310. 小豆豆帮你减肥祛痘