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鱼肉米粉汤 (四人份)的做法
鱼肉米粉汤 (四人份)
材料:
A(汤头)
猪大骨1斤,姜1小块,冬菜半包,盐少许
B
米粉1包(烫熟),鱼肉(煎至金黄色),菜心(烫熟)
青葱,蒜头油
做法:
1.猪大骨洗净,汆水,放进锅里注入清水,加入姜和冬菜大火煮滚后转小火煮2小时。加盐
试味。
2.把烫熟的米粉放进碗里,淋上汤头,摆上鱼肉和菜心。
3.最后加进蒜头油做调味,青葱做装饰就可上桌咯。
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