材料：面粉200克，热水120克，盐1小勺，高山茶油10毫升，葱花半碗，白芝麻适量
制作方法：
1、将面粉过筛后，加入盐，倒入热水、油，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团。
2、将面团分成三份，面上分别抹一层油，松弛20分钟（在此期间可以准备葱花和炒香白芝麻）。
3、取一份面团，用擀面杖擀成长形的薄片，越薄越好。
4、在面片上撒葱花和炒香的白芝麻。
5、从长的一边开始慢慢将面片卷成长条，然后再从一头向另一头卷成一个圆饼。
6、将圆饼压扁，用擀面杖稍微擀薄一点。
7、准备一个不粘的平底锅，加入少量油，热锅，把饼放入，煎至两面金黄即可。
8、取出切片或者就这么撕开来吃。
