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味增浸萝卜的做法
味增浸萝卜
材料:
白萝卜1根,味增2汤匙,生抽1汤勺,海带1小块,木鱼花1汤勺,清水
做法:
1.白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块
2.味增可以使用白味增,也可以使用赤味增,这个随意
3.锅中加入1000ml清水,放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要
4.转小火放入木鱼花,不要搅拌,略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要
5.放入味增酱后,调整中小火,保证保持开锅状即可
6.放入白萝卜进去煮,带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出,添加少许汤底浸泡着食用风味更佳
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