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三文鱼三明治的做法
三文鱼三明治
材料:
三文鱼500g
洋葱半个
盐1茶匙(5g)
千岛沙拉酱4汤匙(60ml)
做法:
1、将三文鱼洗净,放少许盐,放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟)。
2、待鱼不烫手之后,用手把鱼肉捻碎,同时剔出鱼刺。
3、把洋葱剥去外皮,横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。
4、把洋葱和鱼肉拌在一起,然后拌上千岛沙拉酱。可以尝一尝,如果需要,可加一点点盐。
5、晾凉之后,装入容器中,放冰箱冷藏即可。
6、早餐时用切片面包(烤一下更好),夹上从冰箱中取出的三文鱼酱,就是美味三明治了。
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