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蜜瓜三文鱼

  材料:
  哈密瓜20g,三文鱼3片,节瓜20g,砂糖20g,蛋黄一个,柠檬半颗,橄榄油适量,意大利h黑醋适量,盐适量,白胡椒粉适量,虾夷葱少许,荷兰芹叶适量,炼乳适量

  做法:
  1.哈密瓜去皮,取果肉切成丁状

  2.节瓜洗净切成丁状

  3.荷兰芹叶切成末

  4.将以上材料:
  放入盆内,挤入柠檬汁

  5.加入炼乳拌匀

  6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

  7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

  8.取一个模具,将5材料:
  先均匀填入模具中,位置到模具的一半

  9.再加入7的材料:
  填满模具

  10.略压紧,取出模具即可

  
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