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鸡蛋炒米粉的做法
鸡蛋炒米粉
主料:米粉,鸡蛋2个,腊肠,包心菜
调料:油、盐、酒、酱油
制作方法:
1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。
2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。
3,起油锅,放入切片的腊肠炒,然后加入切碎的包心菜一起炒,放入酱油,盐和酒,适当加少量水,然后加入沥干的米粉和鸡蛋,一起炒,炒到水沥干,入味,即可。
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