鲔鱼烤土司

　　材料：
　　油渍鲔鱼罐头1罐，小黄瓜25公克，洋葱25公克，黑胡椒粉1/2茶匙，切片土司4片，沙拉酱1小包

　　做法：
　　1.将鲔鱼从罐头中取出沥干油后捏碎；小黄瓜、洋葱洗净切细丝备用。

　　2.将作法1的鲔鱼碎末、小黄瓜丝、洋葱丝及黑胡椒粉混合均匀备用。

　　3.取一片土司，先放入适量作法2的材料：
　　后，再挤上沙拉酱，并放入烤箱中以各200℃的上下火烤约3分钟至土司边焦黄即可。

　　

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