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清水浸海鱼的做法
清水浸海鱼
材料:
海鱼,姜,葱,蒜,红椒,蒸鱼豉油
做法:
1.海鱼洗净,锅里加水煮开后放入鱼(这种小海鱼不腥,要是怕腥的话可以在水里加姜葱),转最小火浸3-5分钟,视鱼的大小而定
2.浸好的鱼滤水装入盘中,倒入蒸鱼豉油,葱花
3.热油爆姜蒜红椒,淋在鱼身上
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