鲜虾艷煮

　　材料：
　　草虾200g

　　煮汁：薑片2片，水400㏄，柴鱼素1小匙，味醂50㏄，酒100㏄，盐1小匙

　　做法：
　　1)带壳草虾去肠泥

　　2)放入煮开之煮汁以中小火续煮约30秒熄火

　　3)浸泡约10分钟取出即可。

　　

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