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当归黄芪党参煲乌鸡汤的做法
当归黄芪党参煲乌鸡汤
材料:
乌鸡、瘦肉、当归、党参、黄芪、百合、莲子、沙参、淮山、枸杞、红枣
配料:生姜2片、盐适量
制作方法:
1、先把材料清洗,稍浸泡10分钟,待用。
2、红枣,必需去核。
3、乌鸡和瘦肉“飞水”待用。
4、飞好水的肉类放入冷水中洗净。
5、把泡好的材料放入煲中。
6、乌鸡和瘦肉还有生姜也放入煲中。
7、加入适量的清水。
8、大火煮开后转中火煲2小时。
9、加适量的盐调味即可。
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